Claudia

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Culinária
Gastronomia
Cozinha mediterrânica

Apenas uma interessada dedicada com muito contacto com cozinheiros em tempos livres, aproveitava as minhas folgas para ir ver e trabalhar com cozinheiros que conhecia ou que trabalhavam em locais em q

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Sobre Claudia

Respeito a alimentação, sou uma dona de casa que adora cozinhar e dar o melhor á sua familia.
Quando os meus gêmeos nasceram quase merendi á comida já processada (em inicio de COVID),tinha que fazer tudo sozinha e trabalhava em teletrabalho, mas sabia que iria sentir arrependimento e que o certo não seria isso, porque cozinhar é sem duvida uma forma de dar amor.
Cuido de todos por aqui de coração tentando que a alimentação seja gostosa, saudavel e que nos prepare para as adversidades das novas estações e o que com elas trazem, respeito muito a natureza, ela sabe o que faz e dá-nos o que precisamos na altura certa.

Sobre a aula

cozinho em casa todos os dias, quando tive os meus filhos, foi no inicio do COVID, tinha que ser eu para tudo, canssaço era tal que quase me rendi á comida já processada, mas a consciência e o arrependimento que sabia que iria sentir fez-me procurar estratégias para enfrentar de forma saudável esta fase.
Procuro sempre uma alimentação que nos alimente, pois a maioria deix-nos saciados mas o resto... alimentar tem que ser o mais saudavel, daí tirar o melhor partido dos alimentos na respetiva altura deles, porque a natureza está certa, dá-nos as coisas no tempo certo, para nos prepararmos para as adversidades de uma nova estação e o que com ela trás.
Respeito a alimentação como nos devemos respeitar a nós.

Apenas uma interessada dedicada com muito contacto com cozinheiros em tempos livres, aproveitava as minhas folgas para ir ver e trabalhar com cozinheiros que conhecia ou que trabalhavam em locais em q

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Formador experiente e especializado! aulas, formações e workshops para entusiastas e ou profissionais de cozinha, pastelaria e padaria. tudo com boa energia e vibrações!

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Professora na áreada gastronomia a mais de dois anos, formada em confeitaria e especialista em faça e venda

Nutricionista que ensina a cozinhar de forma leve, divertida e saudável. ensina aulas de culinárias individual ou em grupos para você que buscar melhorar sua alimentação conhecendo os alimentos, sua

Experiência em culinária biodinâmica em fazenda orgânica, vegetariana, vegana e tradicional de forma criativa e natural.

Sou gastrônomo, com ênfase em cozinha brasileira, panificação, cozinha quente em geral

Formada pela le cordon bleu, atuante na gastronomia funcional há 10 anos, estudante de nutrição, bacharel em admistração

Com mais de 20 anos de gastronomia, experiência internacional ensino técnicas profissionais e soluções para cozinheiros e restaurantes. aumento seu faturamento através de ajustes técnicos, padronizaçã

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Chef de cozinha,professora,consultoria para restaurantes e gastrobares formada a mais de 15 anos.

Cozinheiro - aulas e dicas culinária e gastronômica. princípios básicos para quem mora só até uma gastronomia gourmet e contemporânea. individual, grupos - presencial ou on line.

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