Felipe - Professor de Culinária - Carcavelos
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Felipe

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Felipe - Professor de Culinária - Carcavelos

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Chef de Cozinha ensina fundamentos para fazer Pães de fermentação natural & aulas de fundamentos de cozinha e culinária

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Local das aulas

Sobre Felipe

Sou cozinheiro com mais de 10 anos de experiência em 4 continentes. Sou formado em gastronomia em Itália e Brasil, com ênfase em panificação com fermentação natural, massas e conservas.
Sou mestre em Engenharia Alimentar pelo Instituto Superior de Agronomia (ISA).

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Sobre a aula

  • Iniciante
  • Intermédio
  • Avançado
  • +2
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    Iniciante

    Intermédio

    Avançado

    Outro Nível

    Crianças

  • Inglês
  • Português
  • Italiano

Todos os idiomas falados na aula :

Inglês

Português

Italiano

Eu proponho sempre um tema da escolha do(s) aluno(s) que seja do meu conhecimento. Aulas práticas e rápidas que estejam dentro das limitações da sua cozinha. Seja esta comercial ou caseira.
Massas, molhos, pães, conservas (incluso as técnicas de conservação: salga, desidratação, fermentação, autoclave, etc).

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Preços

Preço

  • US$ 17

Preços dos packs

  • 5h: US$ 81
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deslocação

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online

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