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Alexandre de
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Confeitaria básica , decoração de bolos e salgados em geral para iniciantes e intermediários
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Sobre Alexandre de
Instrutor de confeitaria e salgaderia experiência em diversas casas no rio de janeiro curso de decoração em bicos coberturas e modelagem formação e especialização em massas e cake design (senai rio de janeiro) atualmente chefe de confeitaria..
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Sobre a aula
- Iniciante
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níveis :
Iniciante
Intermédio
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Todos os idiomas falados na aula :
Português
Aulas dinâmicas de fácil compreensão ensinamos os segredos da confeitaria como: bolos, tortas de vitrine coberturas (chantilly,marshmallow e pastas) recheios em geral,salgados diversos massa cozida assada e folhados,conhecimento em bicos de confeitaria e modelagem com pastas comestível e decorativas.
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