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Marcos
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Especialista em fermentação natural ensina pizzas, pães rústicos e panettones artesanais em SP.
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Sobre Marcos
Olá! Sou o Marcos, pizzaiolo e padeiro especializado em fermentação natural!
Minha paixão é transformar ingredientes simples em pães, panettones e pizzas artesanais que encantam pelo sabor e qualidade.
Nas minhas aulas, compartilho técnicas tradicionais e segredos que aprendi ao longo dos anos, sempre com uma abordagem prática e descontraída. Se você deseja dominar a arte da fermentação natural, criar pães rústicos incríveis ou preparar panettones e pizzas que impressionam, estou aqui para te guiar nesse processo.
Seja para quem está começando ou para quem busca se aperfeiçoar, meu objetivo é ajudar cada aluno a desenvolver confiança e habilidade na cozinha. Vamos aprender juntos e fazer da panificação uma experiência prazerosa e deliciosa!
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Minha especialidade vai além das pizzas de longa fermentação — ensino também a arte de fazer pães rústicos e panettones artesanais, valorizando processos lentos que resultam em sabores autênticos e texturas únicas.
As aulas são práticas, descontraídas e perfeitas para quem deseja criar produtos de alta qualidade em casa ou aprimorar habilidades profissionais. Vamos colocar a mão na massa?
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