Ana Paula
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Gastróloga e Técnica em Nutrição leciona aulas básicas de Gastronomia e Higiene dos Alimentos na Cozinha, Nutrição básica.
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Sobre Ana Paula
Aulas teóricas (online e presencial) e práticas ( presencial). Utilizo recursos de metodologia Ativa onde o aluno realizará seminários online.
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Sou docente e pesquisadora na área de Alimentos, sou formada em Gastronomia, Técnica em Nutrição com especializações. Pesquisadora em Antropoentomofagia.
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