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Thallita
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Melhore os seus hábitos alimentares com uma culinária totalmente baseada em plantas
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Sobre Thallita
Meu objetivo é fazer com que você comece a enxergar melhor os alimentos.
Melhorar sua percepção e se alimentar melhor.
Existem muitos alimentos que não são do nosso agrado, temos o direito de não gostar de determinados sabores, odores ou texturas.
Com as minhas dicas, você vai começar a respeitar os ingredientes, porque vai entender que para além de nos proporcionar prazer, esses alimentos estão disponíveis pra nossa sobrevivência e mesmo que não sejam os nossos preferidos, vamos saber tolerá-los e usá-los a nosso benefício.
Vou planejar para você um cardápio que seja bom, gostoso e rico nutricionalmente juntando tantos os ingredientes que você ama, quanto os que você vai aprender a tolerar.
Além disso, vou te auxiliar a fazer compras melhores, a se virar sozinho e não ter tanta preguiça pra cozinhar.
Então como funciona?
- Eu faço uma pesquisa pra saber todos os alimentos que você gosta e os que odeia.
- Eu penso num cardápio personalizado baseado nas suas preferências de alimentos
- Proponho uma rotina de geladeira (uma organização pra melhorar sua funcionalidade na cozinha)
- Vou até você pra bater um papo e preparar diversos pratos e bases pra você usar no dia a dia além de te ensinar algumas técnicas;
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Desde muito jovem atuo na área de eventos com meus pais. Já trabalhei como recepcionista, garçonete, copeira e ajudante de cozinha, onde fui ganhando experiência na gastronomia.
Depois de me tornar vegana, senti a necessidade de fundar um buffet totalmente vegano em minha cidade, já que na época esse tipo de serviço não existia.
Com o apoio de minha mãe, aos 19 anos fundei o Banana Buffet, o primeiro buffet vegano do Rio de Janeiro.
Além de chef autodidata, também sou atriz em formação na Unirio e palhaça na Cia. Mala de Mão.
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Preços
Preço
- US$ 8
Preços dos packs
- 5h: US$ 40
- 10h: US$ 80
deslocação
- + US$ 27
online
- US$ 3/h
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