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Vera
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Professora de Gastronomia com mestrado profissional em Gestão de Alimentos e Bebidas
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Sobre Vera
Meu nome é Vera Amaral Pantano, sou professora de Gastronomia, formada pela Anhembi Morumbi (2016) e mestre em Administração com Ênfase em gestão de alimentos e bebidas também pela Anhembi. Comecei como tutora na própria faculdade em diversas áreas, eventos, hotelaria, Gastronomia, comunicação entre outras, depois fui promovida a professora específica da área de eventos e Gastronomia. Experiência em aulas de cozinha brasileira, italiana, francesa, mediterrânea, panificação, enologia, história e patrimônio, elaboração de cardápio, TCC, entre outras.
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Sobre a aula
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Português
Meu nome é Vera Amaral Pantano, sou professora de Gastronomia, formada pela Anhembi Morumbi (2016) e mestre em Administração com Ênfase em gestão de alimentos e bebidas também pela Anhembi. Comecei como tutora na própria faculdade em diversas áreas, eventos, hotelaria, Gastronomia, comunicação entre outras, depois fui promovida a professora específica da área de eventos e Gastronomia. Experiência em aulas de cozinha brasileira, italiana, francesa, mediterrânea, panificação, enologia, história e patrimônio, elaboração de cardápio, TCC, entre outras.
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