Sou profissional da área de gastronomia, com formação pelo SENAC, Estácio e UERJ (Nutrição), unindo técnica culinária, segurança alimentar e conhecimento nutricional aplicado à prática da cozinha. Aul

Rômulo é extremamente embasado e une a prática de suas habilidades gastronomicas a uma inventividade e sensibilidade extrema , quando se trata de sabores , e está aplicando recentemente, as mais oportunas noções de nutricionismo a sua Arte .
Recomendo ele , que é um verdadeiro Chef , e não se acomoda na sua intensa pesquisa para trazer sabores cada vez mais reauintados a mesa .Ele nos orientou a aproveitar o máximo das receitas que preparamos aqui em casa , com ingredientes a um só tempo simples e nobres.