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Luiz
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Sushiman há mais de três anos, disposto a ensinar técnicas de corte e preparo
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Sobre Luiz
Sou cozinheiro especializado em comida japonesa há mais de dois anos, já trabalhei com rodízios, com a lá carte e com self service. Também já treinei duas pessoas para ajudante na área, desde o preparo até a finalização do prato, com facilidade e paciência.
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Português
com aulas práticas e fáceis de entender, me disponho a demonstrar o passo a passo de todo o processo que envolve a culinária japonesa, ensinando técnicas de cortes, modo de armazenamento, finalização de pratos e limpeza do ambiente de trabalho.
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