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"Barman Profissional e Treinador de Liderança de Bar - Coquetelaria e Gestão de Equipes com Excelência
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Sobre BRUNO
Me chamo Bruno Prado, mas sou conhecido como BUTAKA no mundo da coquetelaria. Com 7 anos de experiência, trago uma abordagem única para o ensino de técnicas de bar e liderança. Meu objetivo é transformar cada aluno em um profissional de destaque, oferecendo conhecimento prático e teórico sobre mixologia, criação de drinks autorais e gestão eficiente de equipes. Acredito que um bom barman vai além da técnica; é um verdadeiro anfitrião que cria experiências inesquecíveis para cada cliente.
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Sobre a aula
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Minha aula de barman e coquetelaria é focada em técnicas práticas e avançadas, abordando desde a preparação de drinks clássicos até criações autorais. Com ênfase em apresentação, equilíbrio de sabores e atendimento ao cliente, ajudo a desenvolver habilidades que fazem a diferença no mercado. Além disso, ofereço orientações sobre liderança no bar, gestão de estoque e dicas para uma experiência única ao cliente.
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